最近 聞く話題として人手不足の深刻さがあります。

また、一方で店じまいを考えている、店じまいしてしまった話も直接 間接に聞いています。

人を雇う側、雇われる側の方々を取り持つ事もあります。

それぞれのメリットを完全に実現させることは厳しく、

また 互いをマッチングさせることの難しさを痛感しています。

 

人手不足の問題はもはや世界レベル、国家レベルの問題です。

ラショナルには私も長らく携わってきましたが、

今後増々飲食業界でシェアが広がるのは必然であると思っています。

「自動調理」「同時調理」によって限られた人員で生産性を上げることができるからです。

ラショナルを導入することによって 経営者のメリットを高レベルで実現させる可能性があると、

私はこれまでの経験上確信しています。

ぜひ RATIONAL Cooking Live の参加を前向きに考えてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

『 開 催 日 時 』

６ 月 ２２ 日（木）・ ７ 月 ２０ 日（木）・８ 月 ２４ 日（木）

 

『 開 催 場 所 』

Preparer  プレパレ

仙台市宮城野区榴岡 2-2-24 熊万ビル1F

 

『 開 始 時 間 』

13:00 開始～15:00 終了

 

連絡先： studio ZIRYU sendai (ｽﾀｼﾞｵ ｼﾞﾘｭｳ ｾﾝﾀﾞｲ)  齋藤 080-9634-2911

✽ 直接 お電話でのご連絡もお待ちしております☆彡